UNIVERSIDAD NACIONAL DE ASUNCION - BIBLIOTECA CENTRAL



Catálogo de Trabajos de Fin de Grado y Tesis de Postgrado de la UNA


Descripción bibliográfica en formato
APA
  • Ovelar Mendieta, A., Rolón Rivarola, M. (2015). Conocimientos, percepciones, actitudes y prácticas de personas con celiaquía acerca del rotulado de alimentos apto para celiacos. Tesis (Licenciada en Nutrición). Universidad Nacional de Asunción. Facultad de Ciencias Químicas. San Lorenzo.
VANCOUVER
  • Ovelar Mendieta A., Rolón Rivarola M. Conocimientos, percepciones, actitudes y prácticas de personas con celiaquía acerca del rotulado de alimentos apto para celiacos. [Trabajos de Fin de Grado]. Universidad Nacional de Asunción. Facultad de Ciencias Químicas. San Lorenzo; 2015.


Descripción catalográfica en Formato MARC
006 Tipo de Literatura: Trabajos de Fin de Grado
245 Título de la Tesis: Conocimientos, percepciones, actitudes y prácticas de personas con celiaquía acerca del rotulado de alimentos apto para celiacos
100 Autor Personal: Ovelar Mendieta, Ana Rocío
Rolón Rivarola, María Beatríz
502 Grado Académico:Licenciada en Nutrición
110 Autor Institucional :Facultad de Ciencias Químicas
110 Sigla Autor Institucional : FCQ
700 Tutor/Coord./Orient./Asesor/Dir./Superv.: Alberto Bareiro Arce
Dora Villalba
Melian Bogado
Eliana Meza
260 Lugar de Publicación:San Lorenzo
260 Editorial: Universidad Nacional de Asunción
260 Año de Publicación:2015
650 Descriptores Controlados: ENFERMEDAD CELIACA
DIETA LIBRE DE GLUTEN
ALIEMTNSO APTOS PARA CELIACOS
CELIACOS - ALIMENTACION
ROTULADO DE ALIMENTOS
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS - PARAGUAY.
082 Clasificación Dewey:616.39
082 Código del Autor:Ov2c
041 Código de Idioma: es
300 Descripción Física:62 p. ; 30 cm


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