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Catálogo de Trabajos de Fin de Grado y Tesis de Postgrado de la UNA


Descripción bibliográfica en formato APA

  • Vázquez Pérez, R. (2016). Estudio del tiempo de secado de carcaza de pescado utilizando un secadero artesanal en el Departamento de Pesca y Acuicultura de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de Asunción. Tesis (Doctor en Ciencias Veterinarias). Universidad Nacional de Asunción. Facultad de Ciencias Veterinarias. San Lorenzo.



Descripción catalográfica en Formato MARC

006 Tipo de Literatura: Trabajos de Fin de Grado
245 Título de la Tesis: Estudio del tiempo de secado de carcaza de pescado utilizando un secadero artesanal en el Departamento de Pesca y Acuicultura de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de Asunción
100 Autor Personal: Vázquez Pérez, Rodrigo Daniel
502 Grado Académico:Doctor en Ciencias Veterinarias
110 Autor Institucional :Facultad de Ciencias Veterinarias
110 Sigla Autor Institucional : FCV
700 Tutor/Coord./Orient./Asesor/Dir./Superv.: Edgar Daniel Balbuena
Alejandro Ariel Pino Mieres
260 Lugar de Publicación:San Lorenzo
260 Editorial: Universidad Nacional de Asunción
260 Año de Publicación:2016
650 Descriptores Controlados: CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS
CONSERVACION DE ALIMENTOS
SECADERO ARTESANAL
CARCAZA DE PESCADO
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS - PARAGUAY.
082 Clasificación Dewey:664.944
082 Código del Autor:V479e
041 Código de Idioma: es
300 Descripción Física:34 p.


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