UNIVERSIDAD NACIONAL DE ASUNCION - BIBLIOTECA CENTRAL



Catálogo de Trabajos de Fin de Grado y Tesis de Postgrado de la UNA


Descripción bibliográfica en formato
APA
  • Vázquez Pérez, R. (2016). Estudio del tiempo de secado de carcaza de pescado utilizando un secadero artesanal en el Departamento de Pesca y Acuicultura de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de Asunción. Tesis (Doctor en Ciencias Veterinarias). Universidad Nacional de Asunción. Facultad de Ciencias Veterinarias. San Lorenzo.
VANCOUVER
  • Vázquez Pérez R. Estudio del tiempo de secado de carcaza de pescado utilizando un secadero artesanal en el Departamento de Pesca y Acuicultura de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de Asunción. [Trabajos de Fin de Grado]. Universidad Nacional de Asunción. Facultad de Ciencias Veterinarias. San Lorenzo; 2016.


Descripción catalográfica en Formato MARC
006 Tipo de Literatura: Trabajos de Fin de Grado
245 Título: Estudio del tiempo de secado de carcaza de pescado utilizando un secadero artesanal en el Departamento de Pesca y Acuicultura de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de Asunción
100 Autor Personal: Vázquez Pérez, Rodrigo Daniel
502 Grado Académico:Doctor en Ciencias Veterinarias
110 Autor Institucional :Facultad de Ciencias Veterinarias
110 Sigla Autor Institucional : FCV
700 Tutor/Coord./Orient./Asesor/Dir./Superv.: Edgar Daniel Balbuena
Alejandro Ariel Pino Mieres
260 Lugar de Publicación:San Lorenzo
260 Editorial: Universidad Nacional de Asunción
260 Año de Publicación:2016
650 Descriptores Controlados: CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS
CONSERVACION DE ALIMENTOS
SECADERO ARTESANAL
CARCAZA DE PESCADO
TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS - PARAGUAY.
082 Clasificación Dewey:664.944
082 Código del Autor:V479e
041 Código de Idioma: es
300 Descripción Física:34 p.


Inicio
Nueva busqueda