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Catálogo en línea de Trabajos de Fin de Grado y Tesis de Postgrado de la UNA

Descripción bibliográfica en formato
APA
  • Medina López, F. (2017). Obtención de un edulcorante de mesa a partir del extracto de Stevia rebaudiana Bertoni por secado spray y granulación por vía húmeda. Trabajos de Fin de Grado (Ingeniera Química). Universidad Nacional de Asunción. Facultad de Ciencias Químicas. San Lorenzo.
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  • Medina López, F. Obtención de un edulcorante de mesa a partir del extracto de Stevia rebaudiana Bertoni por secado spray y granulación por vía húmeda. [Trabajos de Fin de Grado]. Universidad Nacional de Asunción. Facultad de Ciencias Químicas. San Lorenzo; 2017.

Descripción catalográfica en Formato MARC
006 Tipo de Literatura: Trabajos de Fin de Grado
245 Título: Obtención de un edulcorante de mesa a partir del extracto de Stevia rebaudiana Bertoni por secado spray y granulación por vía húmeda
100 Autor Personal: Medina López, Fátima Noelia
502 Grado Académico:Ingeniera Química
502 Carrera:Ingeniería Química
110 Autor Institucional :Facultad de Ciencias Químicas
110 Sigla Autor Institucional : FCQ
700 Tutor/Coord./Orient./Asesor/Dir./Superv.: María Edelira Velázquez Figueredo
260 Lugar de Publicación:San Lorenzo
260 Editorial: Universidad Nacional de Asunción
260 Año de Publicación:2017
650 Descriptores Controlados: TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS - PARAGUAY
EDULCORANTE DE KA'A HE'E
EDULCORANTES
KA'A HE'E - INDUSTRIALIZACION
082 Clasificación Dewey:664.06
082 Código del Autor:M468o
041 Código de Idioma: es
300 Descripción Física:xiii, 88 p. : il. ; 30 cm


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